TEGLIA TONDA 28 CM. VULCANIA
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la teglia tonda è quello che oggi intendiamo il tegame a 2 manici. pratico strumento di cottura permette di portare la pietanza dal forno direttamente in tavola sensa perdere calore, sapore ed estetica, permettendo di gustare al meglio le pietanze che vengono cotte al suo interno. al primo utilizzo si deve immergere la teglia in acqua per 12 ore, questo renderà perfettemante efficiente il prodotto. pentolame inidcato nelle cotture dove la cessione del calore deve essere graduale e lenta, per cotture meditate come nel caso di legumi, ortaggi, sughi, brodi, ma anche carni bianche, pesce e zuppe di qualsiasi tipo...... vulcania dal 1911 leader come produttore del pentolame in terracotta
| Materiale | terracotta smaltata |
|---|---|
| Altezza | 66mm |
| Diametro | 280mm |
| Capacità | 2,7lt |
La teglia tonda è quello che oggi intendiamo il tegame a 2 manici. Pratico strumento di cottura permette di portare la pietanza dal forno direttamente in tavola sensa perdere calore, sapore ed estetica, permettendo di gustare al meglio le pietanze che vengono cotte al suo interno. Al primo utilizzo si deve immergere la teglia in acqua per 12 ore, questo renderà perfettemante efficiente il prodotto. Pentolame inidcato nelle cotture dove la cessione del calore deve essere graduale e lenta, per cotture meditate come nel caso di Legumi, ortaggi, sughi, brodi, ma anche carni bianche, pesce e zuppe di qualsiasi tipo...... Vulcania dal 1911 leader come produttore del pentolame in terracotta