PATATIERA 1 MANICO CON COPERCHIO VULCANIA
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ma che dire se non fosse in coccio potremmo pensare che sia una pentola magica. questo cuoci patate (in coccio), è uno dei strumenti di cottura più specializzati della cucina. al primo utilizzo si deve immergere la casseruola in acqua per 12 ore, questo renderà perfettemante efficiente il prodotto. pentolame inidcato nelle cotture dove la cessione del calore deve essere graduale e lenta, per cotture meditate come nel caso di legumi, ortaggi, sughi, brodi, ma anche carni bianche, pesce e zuppe di qualsiasi tipo...... vulcania dal 1911 leader come produttore del pentolame in terracotta
| Materiale | terracotta smaltata |
|---|---|
| Altezza | 137mm |
| Diametro | 220mm |
| Capacità | 2lt |
Ma che dire se non fosse in coccio potremmo pensare che sia una pentola magica. Questo cuoci patate (in coccio), è uno dei strumenti di cottura più specializzati della cucina. Al primo utilizzo si deve immergere la casseruola in acqua per 12 ore, questo renderà perfettemante efficiente il prodotto. Pentolame inidcato nelle cotture dove la cessione del calore deve essere graduale e lenta, per cotture meditate come nel caso di Legumi, ortaggi, sughi, brodi, ma anche carni bianche, pesce e zuppe di qualsiasi tipo...... Vulcania dal 1911 leader come produttore del pentolame in terracotta